ハッピーバースデータイポップ!
タイポップはミネソタ州のレストランの宝石であるロチェスターの1つです。かつてグランド・ラウンドズ・ブルワリーだったタイ・ポップは、ロチェスターの中心部にある美しい熱帯の楽園で、この地域で最高のタイ料理を提供しています。タイポップはポップアップとして始まり、その後、タイのオーナーのアニー・バロウとロチェスター出身の夫ライアンによって設立された今日のフルレストランに発展しました。
アニーは、料理とコミュニティに対するアニーの情熱の表現としてタイポップを始めました。彼女は、タイの味覚温暖化スパイス、数多くの生きた植物を持つ訪問者を取り巻く素晴らしい熱帯の雰囲気、そしてそれは美しいファンキーな壁紙の複数の壁であることを表現しました。アニーはまた、竜巻の警告中にコミュニティへの扉を開き、避難所に来た人々に無料のグラスワインを提供しています。
アニーの最初の料理の思い出は、母親が地元の寺院で僧侶のために食べ物を準備するのを見てから来ました。彼女の母親と叔母も、お祝いの間に地元の村のために多くの食事を作った。アニーは彼らから学び、母親が他の人を料理して奉仕することをどれほど幸せにしたかを見るのが大好きでした。
アニーの母親が亡くなったとき、彼女は母親のお気に入りのレシピを含む叔母からできることをすべて学び、今日まで彼女の父親はタイを訪れるたびにこの料理をリクエストします。
アニーにとって、料理は情熱、遺産、そして橋です - 彼女の母親、彼女の最初の家を称え、彼女の現在のコミュニティの人々に奉仕する方法です。
タイポップは、地元のロチェスターの友人ジョンとポーラからの紹介でした。ウィスコンシン州でセルフガイドワインツアーに行くことができるように、夫が仕事を終えるのを待っている間、私は実際に二人と初めてタイポップを楽しみました。
あなたが歩くとき、あなたは本当に地元の人々や訪問者のためのインスタグラムの投稿に適した場所である現代の熱帯ボヘミアンパラダイスに入ります。周囲の窓は非常に多くの光を放ち込み、それは空間を取り巻く多数の植物に最適です。大きな窓から持ち込まれた光はスペースを照らしますが、どういうわけか構造は、日付やより大きなパーティーのためのよりムーディーで暗い親密な空間を可能にします。
彼らのメニューは、食事制限に応えるベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーのオプションでいっぱいです。前菜、サラダ、ボウル、フルプレート、デザート、スペシャルティカクテル、モクテルリスト、お好みの人のためのビールとワインのオプション。そして、それを渇望する人のために、彼らはもちろんタイのお茶とタイのコーヒーを提供しています。また、プライベートな「オーシャンルーム」で、予約制で体験できる特別なテイスティングイベントも開催しています。新しいメニューと初冬のテイスティングは今年の11月に予定されているので、目を光らせてください。
訪問中は、彼らが提供しなければならないさまざまなフレーバーを共有できるように、タイポップのメニューから多種多様なものを注文しました。
クリスピーフィッシュソース豚バラ肉
カリフラワーヤムポップス
ハウスカレー
タイのポップトースト
マンゴースティッキーライスカクテル -Sut Soi! (タイ語で乾杯)
今週、8月29日から9月3日まで、タイポップは素晴らしい食べ物や飲み物のスペシャル(シーフードボイルを含む)と、地元で購入したアイテムで作られたギフトバスケットを含む毎日のドアの賞品で1周年を祝います。彼らはまた、300ドルのタイポップギフトカードとタイポップグッズのために週の終わりに大賞の抽選を持っています!
今日、8月30日火曜日に食事をする場合は、花柄またはトロピカルシャツを着て、食べ物や飲み物の9%の割引を利用し、ペストリーシェフ、パットによって特別に作られた無料のココナッツケーキを試してみてください!
タイポップを自分でチェックしよう！
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